• الغار فوائد عشبة الغار وخصائصه:

• تعريف عشبة الغار:

يعرف بإسم نبات الغار أو ورق الغار أو ورق الرند كما يسمى في بعض الدول العربية،وهو كمايلي:

• عبارة عن اشجار كبيرة معمرة اسمها العلمي هو: Laurus nobilis،وقد إستخدمها اليونانيون والرومانيون كمستحضر طبي في العصور القديمة،كما تحتوي عشبة الغار أو الرند في أوراقها على زيت طيار بنسبة 3% تقريبا،موطنه الأصلي دول البحر الابيض المتوسط.

كما أن لورق الغار العديد من الأنواع التي تحمل نكهات مختلفة، ويمكن أن يستعمل ورق الغار مجفف، أو طازج، أو على شكل بهار أو طحين وينصح بتخزينه عن طريق التجميد بدلا من تخزينه في مكان بارد وجاف؛ حتى تحتفظ أوراقه بالنكهة الكاملة ودون فقدان فوائده، كما أن لورق الغار عديد الاستعمالات الطبية،والعلاجية،والمطبخية،وفوائد الغار عديدة ومتنوعة.

•فوائد ورق الغار(الرند):

هناك العديد من الفوائد الصحية و الطبية لورق الغار أو ورق الرند وسندكر منها مايلي:

✓ علاج مرض السكري:

أتبتت بعض الدراسات العلمية أن ورق الغار قد يساعد على تعديل نسبة السكر في الدم،وأيضا له فوائد أخرى منها:

• تعديل وتخفيض نسبة الكوليسترول

•تخفيض نسبة الدهون المركبة النباتية

•تحسين وظائف القلب وتقويته

•يعتبر ورق الغار مضاد للأكسدة حيت يساعد الجسم في إنتاج مادة الأنسولين

✓ علاج للمعدة ومسهل للهظم:

تعتبر أوراق الغار دات فعالية لتعزيز الهضم وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة وانتفاخ البطن،كما يمكن شرب شاي ورق الغار الساخن لتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي الشائعة مثل الإمساك، والحموضة وحركات الأمعاء الغير منتظمة،أنه يحتوي على الانزيمات التي تقلل تكسر البروتينات،مما جعله من التوابل الممتازة التي تدخل في الحميات الغذائية.

✓ تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي: قد يساعد تناول مستخلص ورق الغار في التقليص من عدد الخلايا السرطانية في الثدي عن طريق مساعدة الخلايا على الموت المبرمج للخلية (بالإنجليزية: Apoptosis)، وذلك ما تحدتت عنه وأكدته إحدى الدراسات المخبرية التي نشرت في مجلة Records of Natural Products عام 2014.

✓ التخلص من قمل الرأس:

• يستخدم ورق الغار في التخلص من قمل الرأس وذلك من خلال استعماله كما يلي:

نقوم بغلي حوالي 50 غراما من أوراق الغار في 400 مل على نار هادئة  ونتركه يتبخر وينشف حتى يتبقى 100 مل من الماء  يتم تصفيته ووضعه على جذور الشعر و يترك لمدة 3 أو 4 ساعات قبل غسل الرأس.

✓ ورق الغار في مكافحة الالتهابات:

يحتوي ورق الغار أو الرند كما يعرف في بعض المناطق على مادة تساعد  في مكافحة الالتهابات وذلك من خلال زيادة عملية إنتاج أكسيد النيتريك (Nitric Oxide).

✓ ورق الغار للنساء والحوامل:

يعتبر ورق الغار أو الرند مفيد للنساء،حيت أنه يساعد في تسهيل الافرازات المهبلية،كما أن ورق الغار يعتبر مسكن لآلام الدورة الشهرية،ويساعد الحوامل في تسكين آلام الحمل وطرد الغازات وتعديل نسبة الكوليسترول والسكر بالدم أتناء فترات الحمل.

• القيمة الغذائية لعشبة الغار وأوراق الغار:

يحتوي كل 100غ من الغار، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

• السعرات الحرارية:_______ 313
• الدهون:_______ 8.36
• الدهون المشبعة: ________2.28
• الكاربوهيدرات: _______74.97
• الألياف:_______26.3
• البروتينات: ________7.61
• الكولسترول:_______ 0

• فوائد أخرى لورق الغار:

بالإضافة إلى فوائد ورق الغار التي دكرناها سابقا فهناك فوائد أخرى صحية وطبية وسندكرها كمايلي:

• التقليل من مشاكل الغازات والانتفاخ.

• المساهمة في علاج صداع الرأس.

• تحفيز تدفق المادة الصفراء.

• التقليل من التعرق.

• المساعدة في علاج قشرة الرأس في حال استعمالها ورق الغار على الفروة والجدور.

• التقليل من ألم الروماتيزم في حال  وضعها على المفاصل مباشرة.

• كما يعتبر ورق الغار مفيدا لعلاج ومكافحة الانفلونزا والبرد.

• ورق الغار مفيد لعلاج الاسنان واللتة

• مفيد للحامل والدورة الشهرية

• علاج الروماتيزم وآلام المفاصل والعضلات

• علاج القشرة وفروة الرأس والاكزيما والفطريات

✓ وفي الاخير أرجو أن ينال اعجابكم ماقدمنا لكم من فوائد الأعشاب وفوائد عشبة الغار وخصائصه في مدونة روسيكادا للمعلومات.وشكرا